Actualités
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Horaires de l'été 2024 de la boutique des Ursulines
31/07/2024
Du 3 au 25 août, pour accéder à notre boutique
Millésime 2022
26/02/2024
Retour sur le millésime 2022 par Grégory Patriat, viniculteur
Les Ursulines
A Nuits-Saint-Georges, sur le site de l’ancien couvent des Ursulines, s’élève une cuverie, à la croisée de l’histoire, celles des sœurs qui y vécurent, et de la géographie, au cœur du vignoble bourguignon.
Visites et dégustations
Notre cuverie se visite dans un cadre privé exclusivement, du lundi au dimanche.
Pour plus d'informations veuillez nous contacter au
+33 3 80 62 64 08
reservation@jeanclaudeboisset.fr
NOTRE
COLLECTION
Les Ursulines
Au cœur, telle une constellation, la collection Les Ursulines se compose d’appellations Bourgogne, vinifiées et élevées à l’instar des crus les plus renommés.
Leur élevage est digne des plus grands, entièrement en fût, et souligne leur personnalité.
Les Régionales
Bourgogne Aligoté Les Moutots, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune... porte d'entrée dans l'univers des Bourgognes, les appellations dites "régionales" bénéficient de la même attention que le reste de notre collection.
Villages
Des villages entre Côte de Nuits et Côte de Beaune. Chambolle-Musigny, Marsannay blanc, étonnant, Nuits-Saint-Georges en plusieurs variations, en rouge bien sûr mais aussi parfois en blanc, Pommard, Meursault, Monthélie,…
Premiers Crus
Des climats prestigieux et classiques comme Les Charmes à Chambolle-Musigny ou moins célèbres comme Les Terres Blanches à Nuits-Saint-Georges, exquis comme le Passetemps à Santenay… Des noms évocateurs nés au sein de petites vignes pépites…
Grands Crus
Le must, le graal, de tout amateur : le grand cru ! Si petit et si grand ! Beaucoup de douceur du berceau à son élevage, pour que son terroir vibre de tout son être, plus tard…
NOTRE
SAVOIR-FAIRE
Grégory Patriat, assisté de Laure Guilloteau, nos viniculteurs,
sont le lien entre la famille et la terre.
