Marsannay
Jeune appellation, Marsannay en Côte de Nuits produit de formidables vin rouges,
mais aussi une production très intéressante de vin blanc.
Origine
Jeune appellation, Marsannay en Côte de Nuits produit de formidables vins rouges, mais aussi une production très intéressante de vins blancs.
Avec 27 ha plantés en blanc contre 147 ha en rouge, les blancs de Marsannay demeurent une curiosité. Le vignoble repose sur un sol argilo-calcaire du Jurassique moyen. Situé dans la zone sud, du côté de Couchey, l’exposition vers l’est ainsi que les fins cailloutis calcaires et les nombreuses failles favorisent les vins fins et purs. L’altitude est de 230 m, cette vigne étant âgée de 45 ans.
Viticulture
Cépage : chardonnay
Type de sol : argilo-calaires profonds.
Exposition : est
Surface du contrat : 0,5162 ha
Taille de la vigne : Guyot
Rendements de la vigne : 63 hL/ha
Age moyen de la vigne : 45 ans.
